Amaranthus spinosus
Zařazení:
Další názvy:
Amaranthus, Tŕnistá lasica
Amaranthus spinosus je druh amarantu, ktorý sa vyskytuje najmä v tropických a subtropických oblastiach. Je to jednoročná bylina dorastajúca do výšky 1,5 metra. Plodom je tobolka obsahujúca hladké, červenohnedé semeno v tvare šošovice.
Amarantus patrí medzi najzdravšie potraviny, a to predovšetkým vďaka nezvyčajne vysokému obsahu bielkovín. Obsahuje tiež značné množstvo antioxidantov, tukov, sacharidov, vápnika, fosforu, horčíka, železa, sodíka, draslíka a kyseliny askorbovej.
Amaranthus spinosus má mnoho liečivých vlastností. Rastlina sa môže používať čerstvá alebo sušená. Koreň pôsobí ako účinné diuretikum. Jeho šťava sa používa na liečbu horúčky, hnačky a bolesti zubov. Listy sa používajú pri liečbe ekzémov, popálenín, rán, vredov, bolestí uší, krvácania z nosa a hemoroidov. Šťava sa používa na výplach očí a na zmiernenie kŕčov u detí. Amarant má priaznivý vplyv na dýchanie a používa sa napríklad aj pri liečbe hadieho uštipnutia.
Listy a mladé rastliny sa konzumujú ako surová alebo varená zelenina. Majú horkú chuť a zvyčajne sa konzumujú len v malých množstvách. Semená amarantu, ktoré sú veľmi výživné, sa konzumujú varené. Obsahujú až 17 % tuku a používajú sa aj na výrobu oleja.
Okrem kuchyne a medicíny má amarant využitie aj v kozmetike. Používa sa na starostlivosť o pleť a vlasy. Podporuje zdravie vlasov a pokožky hlavy, posilňuje vlasy, chráni ich pred poškodením a dodáva im lesk. Amarant má obzvlášť vysoký obsah lyzínu, aminokyseliny, ktorá je prítomná vo vlasoch, ale ktorú si telo nedokáže samo vyrobiť. Lyzín udržiava vlasy silné, podporuje ich rast a zabraňuje ich vypadávaniu. Amarant je tiež bohatým zdrojom skvalénu, ktorý pôsobí ako zmäkčovadlo a vyživuje vlasy, zvyšuje ich lesk a chráni ich pred lámaním.
Semená amarantu, ktoré obsahujú vysoký podiel omega-6 a omega-9 mastných kyselín, majú hydratačné a regeneračné účinky na pokožku. Podporujú hydratáciu, detoxikáciu, zvyšujú pružnosť pokožky, upokojujú ju a znižujú výskyt vrások.
Blog
Derma valček: účinné riešenie pre mužov proti vypadávaniu vlasov
Vypadávanie vlasov je pre mnohých mužov veľkým problémom, ktorý ovplyvňuje nielen vzhľad, ale aj sebavedomie. Jedným z inovatívnych riešení, ktoré získava na popularite, je derma valček na vlasy. Táto jednoduchá pomôcka s malými mikroihličkami stimuluje pokožku hlavy, podporuje rast vlasov a pomáha zlepšiť vstrebávanie účinných látok z vlasovej starostlivosti. Ako presne však funguje a ako ho správne používať?
D-manóza: Prírodná podpora zdravia močových ciest
D-manóza je prírodný cukor, ktorý sa v posledných rokoch stal obľúbeným doplnkom na podporu zdravia močových ciest. Často sa spája s brusnicami, ktoré sa tradične používajú na boj proti infekciám močového mechúra. Ako D-manóza funguje, čím sa líši od bežného cukru a prečo ju toľko ľudí považuje za účinnú alternatívu k antibiotikám?
Multiminerály: Základ optimálneho zdravia
Multiminerály sú doplnky stravy obsahujúce širokú škálu základných minerálov, ktoré telo potrebuje na správne fungovanie. Minerály sú nevyhnutné pre množstvo biologických procesov vrátane podpory kostí, svalov, nervového systému, metabolizmu a imunitného systému. Hoci niektoré z týchto minerálov prijímame bežnou stravou, moderný životný štýl často vedie k ich nedostatku, čo môže negatívne ovplyvniť zdravie.
Zdravé zuby: praktické tipy pre silné a krásne zuby
Zdravé zuby nie sú len estetickou záležitosťou, ale aj kľúčom k celkovému zdraviu. Dobrá ústna hygiena pomáha predchádzať vzniku zubného kazu, zápalu ďasien a vážnejším ochoreniam, ktoré môžu postihnúť celé telo. Ako sa teda čo najlepšie starať o svoje zuby?
