Avokádo
Zařazení:
Další názvy:
Persea gratissima, persea americana
Avokádo je plodom stromu nazývaného hruška. Avokádo má tmavozelenú až čiernu farbu s výraznou zelenou dužinou a je výrazným predstaviteľom superpotravín, pretože obsahuje veľa antioxidantov. Zrelé avokádo má ľahko roztierateľnú dužinu a nejedlá tmavohnedá kôstka má priemer asi 3 cm. Dužina obsahuje vitamíny A, C, B, K, E a minerálne látky ako draslík, horčík a mangán. Avokádo má údajne pozitívne účinky pri liečbe osteoporózy vďaka vysokému obsahu vitamínu K. Avokádo má tiež vysoký obsah vlákniny a beta-sitosterolu, ktorý znižuje najmä hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi. Látky obsiahnuté v avokáde môžu pôsobiť ako podporná liečba hypertenzie. V tradičnej mexickej kuchyni sa avokádo používa na výrobu slávneho guacamole. V kozmetických výrobkoch sa avokádo používa do krémov, pleťových masiek a kondicionérov.
V poslednom čase sa viac hovorí o spracovaní šupky aj kôstky avokáda, v ktorých sa našli látky, ktoré by sa potenciálne mohli použiť na výrobu liekov s nízkymi vedľajšími účinkami, najmä liekov na Alzheimerovu chorobu.
V poslednom čase sa viac hovorí o spracovaní šupky aj kôstky avokáda, v ktorých sa našli látky, ktoré by sa potenciálne mohli použiť na výrobu liekov s nízkymi vedľajšími účinkami, najmä liekov na Alzheimerovu chorobu.
Blog
Chitosan: prírodný pomocník z morských hlbín
Morský chitosan je látka prírodného pôvodu, ktorá sa získava z chitínu, hlavnej zložky exoskeletu kôrovcov, ako sú kraby, krevety a homáre. Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam nachádza uplatnenie nielen v oblasti zdravia, ale aj v ekológii a kozmetike. Tento článok sa zameriava na jeho výhody, využitie a ekologický význam.
Bentonitový íl: detoxikácia a starostlivosť o telo
Bentonitový íl je prírodný materiál s dlhou históriou používania v tradičnej medicíne a kozmetike. Vďaka svojim detoxikačným vlastnostiam a bohatému obsahu minerálov sa stal obľúbeným prostriedkom na vnútornú a vonkajšiu starostlivosť o telo. Tento článok vám poskytne prehľad o tom, čo je bentonitový íl, o jeho vlastnostiach, výhodách a použití.
Jablčný ocot: Univerzálny pomocník v každej domácnosti
Jablčný ocot je jedným z prírodných liekov, ktoré si vďaka svojim univerzálnym vlastnostiam získali popularitu po celom svete. Tento tradičný produkt sa vyrába fermentáciou rozdrvených jabĺk a spája kyselinu octovú s cennými enzýmami, vitamínmi a minerálmi. Aké výhody nám môže ponúknuť a prečo sa ho oplatí zaradiť do nášho každodenného života?
Kombucha: elixír zdravia s tisícročnou tradíciou
Kombucha, fermentovaný nápoj známy už tisícky rokov, si v posledných desaťročiach opäť získava popularitu po celom svete. Tento osviežujúci nápoj, ktorý sa vyrába fermentáciou sladeného čaju so symbiotickou kultúrou baktérií a kvasiniek (SCOBY), je cenený nielen pre svoju jedinečnú chuť, ale aj pre svoje potenciálne zdravotné výhody. Pozrime sa na históriu, výrobu, účinky a ďalšie zaujímavosti spojené s týmto fascinujúcim nápojom.
