Blog
Pre bezlepkárov je výber správnej múky kľúčom k príprave chutných a výživných jedál. Bezlepkové múky sa vyrábajú z prirodzene bezlepkových surovín a ich používanie sa v posledných rokoch rozšírilo nielen kvôli ich zdravotným potrebám, ale aj kvôli ich rozmanitosti a výživovým výhodám.
Aktívne uhlie, známe aj ako aktívne uhlie, je látka, ktorá sa používa pre svoje jedinečné detoxikačné a absorpčné vlastnosti. Tento čierny prášok, ktorý sa vyrába z dreveného uhlia, dreva alebo kokosových škrupín, má široké využitie v medicíne, kozmetike a dokonca aj v potravinárstve.
Jedrovka koralová (Hericium erinaceus), známa ako levia hriva, je jedinečná huba s dlhou tradíciou v ázijskej medicíne. Vďaka svojim charakteristickým bielym a "ježovitým" výrastkom vyzerá ako hriva leva, z čoho pochádza jej anglický názov "Lion's mane" (Levia hriva). Dnes ju objavujú ľudia na celom svete nielen pre jej blahodarné účinky na myseľ a nervový systém, ale aj na imunitu a zdravie tráviaceho traktu.
L-citrulín je aminokyselina, ktorá sa v poslednom čase stala populárnou najmä medzi športovcami a ľuďmi zameranými na zlepšenie fyzickej výkonnosti a celkovej vitality. Aj keď nie je priamo esenciálna, čo znamená, že si ju telo dokáže vytvoriť samo, doplnky stravy s L-Citrulínom môžu poskytnúť zaujímavé výhody.
Vegetačné oleje majú celý rad zdravotných výhod a každý z nich má svoje špecifické využitie. Okrem zdravotných výhod je zaujímavé vedieť, ako a z čoho sa jednotlivé oleje získavajú a na čo sa v kuchyni najlepšie hodia. Pozrime sa na tie najobľúbenejšie a ich hlavné vlastnosti.
Bodliak obyčajný (Silybum marianum) je bylina známa už tisícročia pre svoje silné liečivé účinky, najmä na pečeň. Hlavnou účinnou zložkou tejto rastliny je silymarín - komplex flavonoidov s výnimočnými antioxidačnými vlastnosťami. Jeho schopnosť chrániť a regenerovať pečeňové bunky je dôvodom, prečo sa pestrec mariánsky široko používa pri liečbe rôznych problémov s pečeňou.
Krvný cukor, známy aj ako glukóza, je hlavným zdrojom energie pre naše telo. Správna hladina cukru v krvi je pre zdravie kľúčová, pretože ovplyvňuje mnohé procesy v tele vrátane funkcie mozgu, svalov a metabolizmu. Jeho nerovnováha, či už vysoká (hyperglykémia) alebo nízka (hypoglykémia), môže viesť k rôznym zdravotným komplikáciám. Preto je dôležité vedieť, ako cukor v krvi funguje a ako ho možno udržať v rovnováhe.
Cordyceps je rod parazitických húb, ktoré rastú na larvách hmyzu, a už po stáročia sa používa v tradičnej čínskej medicíne pre svoje jedinečné zdravotné účinky. Táto huba, ktorá vyzerá veľmi nenápadne, je dnes známa svojimi vlastnosťami, ktoré môžu zlepšiť energiu, výdrž a podporiť imunitný systém.
Cholesterol je látka, ktorá zohráva v ľudskom tele kľúčovú úlohu, hoci mnohí ho spájajú predovšetkým s negatívnymi zdravotnými dôsledkami, ako sú srdcové choroby a upchaté cievy. Pravdou však je, že cholesterol je nevyhnutný pre správne fungovanie organizmu. V tomto článku sa zameriame na jeho biologickú funkciu, na to, ako sa delí na "dobrý" a "zlý" cholesterol a prečo je dôležité sledovať jeho hladinu.
Črevá zohrávajú kľúčovú úlohu v ľudskom zdraví tým, že zabezpečujú metabolizmus, vstrebávanie živín a odstraňovanie nestráviteľných zvyškov potravy. Súčasný životný štýl a nie vždy vyvážená strava však črevá často nadmerne zaťažujú, čo môže viesť k ich znečisteniu a šíreniu "zlých" baktérií. To narúša ich funkciu a môže viesť k tráviacim problémom alebo vážnejším zdravotným ťažkostiam. Práve z tohto dôvodu je občasná detoxikácia čriev veľmi prospešná. Detoxikácia pomáha črevám správne fungovať, odstraňuje usadeniny a pomáha vylučovať škodlivé látky z tela.
Magnézium je základný minerál, ktorý zohráva kľúčovú úlohu v mnohých telesných funkciách vrátane svalovej funkcie, metabolizmu a nervovej funkcie. Okrem základných funkcií má horčík významný vplyv aj na kognitívne zdravie a psychickú pohodu. Na trhu existuje mnoho rôznych foriem horčíka, ale medzi nimi vyniká najmä Magtein, čo je obchodný názov chemickej zlúčeniny známej ako L-treonát horčíka.
Sulforafán je látka, ktorá sa nachádza v brokolici alebo karfiole, a to nie len tak hocijaká látka. Je to látka, ktorá ponúka oveľa viac ako len svoju charakteristickú chuť. Tento antioxidant, ktorý patrí do skupiny sulfidov, si v posledných rokoch získava pozornosť vedeckej komunity vďaka svojim potenciálne prospešným vlastnostiam pre ľudské zdravie.
Energia, regenerácia a rast svalov, kvalita kože, pivo, mäso, kvasnice, áno! Všetky tieto veci súvisia s vitamínmi skupiny B. Ako? Prečo? Koľko? Z čoho? Poďme si to raz a navždy ujasniť!
Zdravie buniek je niečo, čo ovplyvňuje naše celkové zdravie, náchylnosť na chronické ochorenia a dokonca aj to, ako sme celkovo fit. Už od dávnych čias sa ľudstvo zaoberalo tým, ako starnúť čo najpomalšie. Teraz sme k tomu bližšie ako kedykoľvek predtým.
Terapia červeným svetlom, známa aj ako nízkoúrovňová laserová terapia a fotobiomodulácia, je terapeutická technika, ktorá využíva červené a blízke infračervené vlnové dĺžky svetla na liečbu kožných problémov, ako sú vrásky, jazvy a trvalé rany, ako aj na liečbu bolesti kĺbov, šliach a svalov, a dokonca aj na zmiernenie vedľajších účinkov chemoterapie.
Väčšina ľudí nikdy nepočula o vitamíne K2. Hoci tento vitamín zohráva kritickú úlohu v mnohých aspektoch nášho zdravia, v našej strave je zriedkavý a nevenuje sa mu veľa pozornosti.
Vitamín K objavil zubár Weston Price, ktorý začiatkom 20. storočia precestoval celý svet, aby preskúmal vzťah medzi dietou a chorobami v rôznych častiach sveta. Zistil, že prirodzená, nepriemyselná strava má vysoký obsah určitej živiny, o ktorej sa domnieval, že poskytuje ochranu pred zubným kazom a chronickými chorobami. Za túto záhadnú živinu sa považuje vitamín K2.
Detoxikácia alebo detoxikácia je dnes veľmi populárna téma. Zvyčajne znamená dodržiavanie diéty a vyhýbanie sa toxínom. Toxíny sú znečisťujúce látky a syntetické chemikálie. Tieto látky negatívne ovplyvňujú naše zdravie. Našťastie má naše telo prepracovaný systém na odstraňovanie toxínov, najmä orgány ako pečeň, obličky, tráviaci systém, koža a pľúca. Samozrejme za predpokladu, že tieto orgány sú zdravé. Tu je 9 spôsobov, ako detoxikovať svoje telo.