Bukový les

Buk je opadavý listnatý strom z čeľade bukovitých. Pre buk lesný je typický jeho sivý, hladký kmeň a výška až 30 metrov. Má hustú, širokú korunu, ktorá v lesnom poraste poskytuje značný tieň. Buk lesný je rozšírený v lesoch mierneho pásma. Ovocie buka lesného sa nazýva bukvica a obsahuje veľké množstvo kyseliny šťaveľovej. Obsahuje aj flavonoidy, triesloviny a antokyán. V ľudovom liečiteľstve sa bukový decht pridával do mastí proti svrbeniu, pretože obsahuje prírodné antihistaminiká. V súčasnosti sa bukové drevo hojne využíva najmä v stolárstve, ale z bukových púčikov sa vyrábajú aj tinktúry, ktoré sa používajú pri opuchoch kĺbov, reumatických zápaloch a ako prevencia proti paradentóze.