Cícer z jahňacieho mäsa
Zařazení:
Další názvy:
Cicer arietinum, hrach rímsky, cícer
Ovčí cícer alebo cícer je obľúbená strukovina, ktorá sa prirovnáva k chuti arašidov. Cícer je skvelým zdrojom bielkovín a vlákniny a je známy aj pod názvom garbanzo fazuľa. Tieto chutné strukoviny pochádzajú zo Stredomoria a Blízkeho východu, ale v súčasnosti sú bežnou súčasťou jedál na celom svete. Cícer, ktorý je súčasťou rôznych jedál od humusu až po kari, je skvelým spôsobom, ako obohatiť svoj jedálniček o bielkoviny a železo.Cirok je jednou z najstarších pestovaných strukovín - na Blízkom východe sa našli pozostatky staré až 7 500 rokov. V niektorých častiach Turecka sa domestikovaný cícer našiel v neolitickej keramike.
Nutrične je cícer veľmi výživný, a tak môže slúžiť ako hlavné jedlo. Okrem veľkého množstva bielkovín obsahuje aj minerálne látky ako mangán, vápnik, horčík a draslík. Mimo iného obsahuje aj omega 6 nenasýtené mastné kyseliny, ktoré pomáhajú znižovať LDL cholesterol. Tak ako každá strukovina, aj cícer obsahuje veľa vlákniny a je ľahko stráviteľný. Cirok sa odporúča najmä počas tehotenstva, pretože obsahuje veľké množstvo kyseliny listovej, ktorá je dôležitá pre správny vývoj a chráni pred vznikom vrodených chýb.
Nutrične je cícer veľmi výživný, a tak môže slúžiť ako hlavné jedlo. Okrem veľkého množstva bielkovín obsahuje aj minerálne látky ako mangán, vápnik, horčík a draslík. Mimo iného obsahuje aj omega 6 nenasýtené mastné kyseliny, ktoré pomáhajú znižovať LDL cholesterol. Tak ako každá strukovina, aj cícer obsahuje veľa vlákniny a je ľahko stráviteľný. Cirok sa odporúča najmä počas tehotenstva, pretože obsahuje veľké množstvo kyseliny listovej, ktorá je dôležitá pre správny vývoj a chráni pred vznikom vrodených chýb.
Blog
Derma valček: účinné riešenie pre mužov proti vypadávaniu vlasov
Vypadávanie vlasov je pre mnohých mužov veľkým problémom, ktorý ovplyvňuje nielen vzhľad, ale aj sebavedomie. Jedným z inovatívnych riešení, ktoré získava na popularite, je derma valček na vlasy. Táto jednoduchá pomôcka s malými mikroihličkami stimuluje pokožku hlavy, podporuje rast vlasov a pomáha zlepšiť vstrebávanie účinných látok z vlasovej starostlivosti. Ako presne však funguje a ako ho správne používať?
D-manóza: Prírodná podpora zdravia močových ciest
D-manóza je prírodný cukor, ktorý sa v posledných rokoch stal obľúbeným doplnkom na podporu zdravia močových ciest. Často sa spája s brusnicami, ktoré sa tradične používajú na boj proti infekciám močového mechúra. Ako D-manóza funguje, čím sa líši od bežného cukru a prečo ju toľko ľudí považuje za účinnú alternatívu k antibiotikám?
Multiminerály: Základ optimálneho zdravia
Multiminerály sú doplnky stravy obsahujúce širokú škálu základných minerálov, ktoré telo potrebuje na správne fungovanie. Minerály sú nevyhnutné pre množstvo biologických procesov vrátane podpory kostí, svalov, nervového systému, metabolizmu a imunitného systému. Hoci niektoré z týchto minerálov prijímame bežnou stravou, moderný životný štýl často vedie k ich nedostatku, čo môže negatívne ovplyvniť zdravie.
Zdravé zuby: praktické tipy pre silné a krásne zuby
Zdravé zuby nie sú len estetickou záležitosťou, ale aj kľúčom k celkovému zdraviu. Dobrá ústna hygiena pomáha predchádzať vzniku zubného kazu, zápalu ďasien a vážnejším ochoreniam, ktoré môžu postihnúť celé telo. Ako sa teda čo najlepšie starať o svoje zuby?
BrainMarket.cz | Zdraví je vaše budoucnost.