Menanchinón-7
Zařazení:
Další názvy:
MK-7
Menanchinón-7 (MK-7) je jednou z foriem vitamínu K2 rozpustných v tukoch. Vitamín K2 zahŕňa niekoľko príbuzných foriem, ktoré sa líšia najmä počtom izoprenylových skupín v bočných reťazcoch molekuly. Menanchinóny sa označujú ako MK s číslicou označujúcou počet izoprénových jednotiek, čím sa vyjadruje, aký dlhý je reťazec. Ak je týchto jednotiek 7, nazýva sa K2-7 (MK-7).
Dlhý reťazec vitamínu K2-7 a ďalšie tri typy MK-8, MK-9 a MK-10 produkujú baktérie v črevách. Najlepším zdrojom tohto vitamínu je natto, tradičná japonská potravina. Okrem toho ho možno nájsť vo fermentovaných potravinách a v potravinách na báze kvasiniek, napríklad pri fermentácii sóje, pri ktorej sa používa baktéria Bacillus subtillis.
Štúdie preukázali, že K2-7 má lepšiu biologickú dostupnosť ako ostatné formy - to znamená, že sa v tele ľahšie vstrebáva. Okrem toho, že je biologicky najaktívnejšou formou vitamínu K, zostáva v tele aj dlhšie, približne 72 hodín. Ostatné formy, ako napríklad MK-4, zostávajú v tele len niekoľko hodín.
Pri dlhodobom príjme sa MK-7 hromadí vo vyšších hladinách ako ostatné formy vitamínu K. To vedie k lepšej karboxylácii osteokalcínu, čo je jeden zo základných procesov pre zdravšie kosti a tepny. Má preventívny účinok proti rednutiu kostí (osteoporóze). Zabraňuje hromadeniu vápnika v stenách tepien (kalcifikácii ciev) tým, že čistí tepny od týchto usadenín. Môže pomôcť znížiť frekvenciu a intenzitu kŕčov.
Dlhý reťazec vitamínu K2-7 a ďalšie tri typy MK-8, MK-9 a MK-10 produkujú baktérie v črevách. Najlepším zdrojom tohto vitamínu je natto, tradičná japonská potravina. Okrem toho ho možno nájsť vo fermentovaných potravinách a v potravinách na báze kvasiniek, napríklad pri fermentácii sóje, pri ktorej sa používa baktéria Bacillus subtillis.
Štúdie preukázali, že K2-7 má lepšiu biologickú dostupnosť ako ostatné formy - to znamená, že sa v tele ľahšie vstrebáva. Okrem toho, že je biologicky najaktívnejšou formou vitamínu K, zostáva v tele aj dlhšie, približne 72 hodín. Ostatné formy, ako napríklad MK-4, zostávajú v tele len niekoľko hodín.
Pri dlhodobom príjme sa MK-7 hromadí vo vyšších hladinách ako ostatné formy vitamínu K. To vedie k lepšej karboxylácii osteokalcínu, čo je jeden zo základných procesov pre zdravšie kosti a tepny. Má preventívny účinok proti rednutiu kostí (osteoporóze). Zabraňuje hromadeniu vápnika v stenách tepien (kalcifikácii ciev) tým, že čistí tepny od týchto usadenín. Môže pomôcť znížiť frekvenciu a intenzitu kŕčov.
