Chlorofyl
Zařazení:
Chlorofyl je zelený pigment, ktorý rastliny používajú počas fotosyntézy. Je zodpovedný za to, že pomáha rastlinám absorbovať energiu zo slnečného svetla. Červené krvinky obsahujú molekulu nazývanú hemoglobín, ktorá má veľmi podobnú chemickú štruktúru ako chlorofyl. Hlavný rozdiel spočíva v tom, že hemoglobín je založený na železe, zatiaľ čo chlorofyl na horčíku. Práve z tohto dôvodu môže byť mladý jačmeň vhodný pre ľudí s anémiou. Okrem toho môže podporovať detoxikáciu organizmu, má pozitívny vplyv na stav pokožky aobsahuje veľa vitamínov a minerálov, najmä železa. Strong>.