Domáca jabloň
Zařazení:
Další názvy:
Malus domestica, jablká
Jablko je jedným z najbežnejších a najrozšírenejších druhov ovocia mierneho pásma. Existuje veľké množstvo pomenovaných odrôd s chuťou od kyslej po sladkú a textúrou od suchej a mäsitej po chrumkavú a šťavnatú. Existuje aj široká škála období dozrievania, pričom prvé plody sú hotové koncom júla, zatiaľ čo iné odrody sa zbierajú koncom jesene a skladujú sa 12 mesiacov alebo niekedy aj dlhšie. Plody sa často sušia ako takzvané skrutky.
Sušené jablká poznáme z detstva asi všetci. Sú sladké a sušenie je jedným z najstarších spôsobov uchovávania jabĺk a nie je pravda, že sušené ovocie je menej zdravé. Pomer jednotlivých vitamínov a minerálov je však mierne zmenený. Jednou z mnohých výhod sušených jabĺk, podobne ako aj iných druhov sušeného ovocia, je vysoký obsah rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny. Pol šálky sušených jabĺk dodá telu 3 až 4 gramy vlákniny. Pre predstavu, denné odporúčané množstvo vlákniny je 28 g. Vláknina nielen podporuje tráviaci systém, ale pomáha aj optimalizovať hladinu cukru v krvi. Sušené jablká obsahujú aj dva základné vitamíny skupiny B, a to B5 a B6. Vitamín B5 je zodpovedný za tvorbu energie z potravy, ktorú prijímame. Je tiež nevyhnutný pre tvorbu hormónov. Vitamín B6 pomáha pri metabolizme bielkovín a pomáha pri tvorbe neurotransmiterov. Neurotransmitery sú prenášače v mozgu, ktoré zlepšujú jeho funkciu. Jablká sú tiež dôležitým zdrojom antioxidantov, najmä polyfenolov. Sú to látky, ktoré pomáhajú bojovať proti poškodeniu našich buniek.
Sušené jablká poznáme z detstva asi všetci. Sú sladké a sušenie je jedným z najstarších spôsobov uchovávania jabĺk a nie je pravda, že sušené ovocie je menej zdravé. Pomer jednotlivých vitamínov a minerálov je však mierne zmenený. Jednou z mnohých výhod sušených jabĺk, podobne ako aj iných druhov sušeného ovocia, je vysoký obsah rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny. Pol šálky sušených jabĺk dodá telu 3 až 4 gramy vlákniny. Pre predstavu, denné odporúčané množstvo vlákniny je 28 g. Vláknina nielen podporuje tráviaci systém, ale pomáha aj optimalizovať hladinu cukru v krvi. Sušené jablká obsahujú aj dva základné vitamíny skupiny B, a to B5 a B6. Vitamín B5 je zodpovedný za tvorbu energie z potravy, ktorú prijímame. Je tiež nevyhnutný pre tvorbu hormónov. Vitamín B6 pomáha pri metabolizme bielkovín a pomáha pri tvorbe neurotransmiterov. Neurotransmitery sú prenášače v mozgu, ktoré zlepšujú jeho funkciu. Jablká sú tiež dôležitým zdrojom antioxidantov, najmä polyfenolov. Sú to látky, ktoré pomáhajú bojovať proti poškodeniu našich buniek.
Blog
Derma valček: účinné riešenie pre mužov proti vypadávaniu vlasov
Vypadávanie vlasov je pre mnohých mužov veľkým problémom, ktorý ovplyvňuje nielen vzhľad, ale aj sebavedomie. Jedným z inovatívnych riešení, ktoré získava na popularite, je derma valček na vlasy. Táto jednoduchá pomôcka s malými mikroihličkami stimuluje pokožku hlavy, podporuje rast vlasov a pomáha zlepšiť vstrebávanie účinných látok z vlasovej starostlivosti. Ako presne však funguje a ako ho správne používať?
D-manóza: Prírodná podpora zdravia močových ciest
D-manóza je prírodný cukor, ktorý sa v posledných rokoch stal obľúbeným doplnkom na podporu zdravia močových ciest. Často sa spája s brusnicami, ktoré sa tradične používajú na boj proti infekciám močového mechúra. Ako D-manóza funguje, čím sa líši od bežného cukru a prečo ju toľko ľudí považuje za účinnú alternatívu k antibiotikám?
Multiminerály: Základ optimálneho zdravia
Multiminerály sú doplnky stravy obsahujúce širokú škálu základných minerálov, ktoré telo potrebuje na správne fungovanie. Minerály sú nevyhnutné pre množstvo biologických procesov vrátane podpory kostí, svalov, nervového systému, metabolizmu a imunitného systému. Hoci niektoré z týchto minerálov prijímame bežnou stravou, moderný životný štýl často vedie k ich nedostatku, čo môže negatívne ovplyvniť zdravie.
Zdravé zuby: praktické tipy pre silné a krásne zuby
Zdravé zuby nie sú len estetickou záležitosťou, ale aj kľúčom k celkovému zdraviu. Dobrá ústna hygiena pomáha predchádzať vzniku zubného kazu, zápalu ďasien a vážnejším ochoreniam, ktoré môžu postihnúť celé telo. Ako sa teda čo najlepšie starať o svoje zuby?
