Glukózový sirup

Zařazení:

Neberie sa ako palivo pre telo, ale len ako jednoduché sladidlo. Glukóza je monosacharid, ktorý sa nachádza v ovocí, mede a spracovaných potravinách. Vzniká hydrolyzáciou alebo rozkladom glukózových reťazcov molekúl škrobnatých potravín. Je zdrojom kalórií a má veľmi nízku výživovú hodnotu (1 porcia polievkovej lyžice obsahuje 62 kalórií a 17 gramov sacharidov, všetko vo forme cukru)
Vyrába sa z kukuričného škrobu, zemiakov, pšenice alebo ryže.Malé množstvo je možné zahrnúť do jedla, ale príliš veľké množstvo môže viesť k priberaniu.

Používa sa ako univerzálne sladidlo s nižším glykemickým indexom.

Vyhledejte složení

1 2 3 4 5 6 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

Blog

Více článku