Protispekavé látky E551
Zařazení:
Protispekavé činidlo je prísada, ktorá zabraňuje zmáčaniu a následnej tvorbe hrudiek v potravinách tým, že absorbuje vlhkosť alebo pokrýva častice a následne ich odpudzuje vo vode. Medzi protispekavé činidlá E551 patrí okrem iného oxid kremičitý, ktorý sa bežne vyskytuje v prírode ako kremeň alebo piesok. Je to hydroskopická látka, ktorá môže absorbovať vodu a zostať voľne sypká. Protispekavé činidlo sa vyrába rozomletím kremeňa alebo piesku na jemné častice, ktoré sa varia s kyselinou chlorovodíkovou, čím sa vytvorí hydroskopický gél.
Protispekavé činidlá sa nachádzajú napríklad v sušenej smotane, kakau, strúhanom syre, prášku do pečiva, instantných polievkových zmesiach alebo kuchynskej soli.
Používajú sa predovšetkým na to, aby zabránili zvlhnutiu zmesi, a tiež pôsobia ako nosič chuti v potravinách.
Protispekavé činidlá sa nachádzajú napríklad v sušenej smotane, kakau, strúhanom syre, prášku do pečiva, instantných polievkových zmesiach alebo kuchynskej soli.
Používajú sa predovšetkým na to, aby zabránili zvlhnutiu zmesi, a tiež pôsobia ako nosič chuti v potravinách.
Blog
Derma valček: účinné riešenie pre mužov proti vypadávaniu vlasov
Vypadávanie vlasov je pre mnohých mužov veľkým problémom, ktorý ovplyvňuje nielen vzhľad, ale aj sebavedomie. Jedným z inovatívnych riešení, ktoré získava na popularite, je derma valček na vlasy. Táto jednoduchá pomôcka s malými mikroihličkami stimuluje pokožku hlavy, podporuje rast vlasov a pomáha zlepšiť vstrebávanie účinných látok z vlasovej starostlivosti. Ako presne však funguje a ako ho správne používať?
D-manóza: Prírodná podpora zdravia močových ciest
D-manóza je prírodný cukor, ktorý sa v posledných rokoch stal obľúbeným doplnkom na podporu zdravia močových ciest. Často sa spája s brusnicami, ktoré sa tradične používajú na boj proti infekciám močového mechúra. Ako D-manóza funguje, čím sa líši od bežného cukru a prečo ju toľko ľudí považuje za účinnú alternatívu k antibiotikám?
Multiminerály: Základ optimálneho zdravia
Multiminerály sú doplnky stravy obsahujúce širokú škálu základných minerálov, ktoré telo potrebuje na správne fungovanie. Minerály sú nevyhnutné pre množstvo biologických procesov vrátane podpory kostí, svalov, nervového systému, metabolizmu a imunitného systému. Hoci niektoré z týchto minerálov prijímame bežnou stravou, moderný životný štýl často vedie k ich nedostatku, čo môže negatívne ovplyvniť zdravie.
Zdravé zuby: praktické tipy pre silné a krásne zuby
Zdravé zuby nie sú len estetickou záležitosťou, ale aj kľúčom k celkovému zdraviu. Dobrá ústna hygiena pomáha predchádzať vzniku zubného kazu, zápalu ďasien a vážnejším ochoreniam, ktoré môžu postihnúť celé telo. Ako sa teda čo najlepšie starať o svoje zuby?
