Repkový olej
Zařazení:
Další názvy:
Repkový olej, repkový olej, olej zo semien Brassica Campestris
Kanolový olej sa získava zo semien repky olejnej, rastliny so žltými kvetmi. Tento olej sa používa na kulinárske účely a tiež v kozmetických výrobkoch.
Kanolový olej je čistý olej, takže neobsahuje žiadne bielkoviny ani sacharidy. Je však dobrým zdrojom zdravých nenasýtených tukov a vitamínov rozpustných v tukoch. Je obzvlášť bohatý na vitamín E, silný antioxidant, ktorý podporuje zdravie pokožky a očí. Obsahuje priaznivý pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín, ktoré sú v oleji zastúpené v pomere 1:2, čo sa považuje za zdravú rovnováhu týchto dvoch tukov. Obsahuje tiež vysoké množstvo omega-9 mastných kyselín.
Jedná sa o univerzálny, všestranne použiteľný olej, ktorého výhodou je relatívne vysoký bod dymivosti, čo znamená, že sa pri vysokých teplotách nepripaľuje. Má veľmi jemnú chuť, a preto je vhodný na rôzne spôsoby varenia a rôzne pokrmy bez toho, aby sa zmenila chuť jedla. Pravidelná konzumácia repkového oleja vedie k zníženiu hladiny cholesterolu, čo môže pomôcť predchádzať srdcovým ochoreniam.
Svojím zložením je repkový olej vhodný na výrobu krémov, ktoré majú priaznivé účinky na pokožku a pomáhajú liečiť kožné ochorenia. Má antioxidačné, protizápalové a zvláčňujúce vlastnosti. Vitamín E obsiahnutý v oleji chráni pokožku pred starnutím. Vysoký obsah esenciálnych mastných kyselín má priaznivý vplyv na hydratáciu pokožky. Repkový olej sa nachádza v krémoch, opaľovacích prípravkoch, prípravkoch proti starnutiu, šampónoch a kondicionéroch. Olej sa používa na výrobu tuhých a tekutých prírodných mydiel, ktoré si zachovávajú všetky prospešné zložky, a preto sú pre pokožku veľmi prospešné.
Kanolový olej je vhodný aj na starostlivosť o vlasy. Podporuje rast vlasov, pomáha obnovovať suché, lámavé a poškodené vlasy. Hydratuje vlasy a chráni ich pred poškodením slnkom a vysušením. Pomáha predchádzať vypadávaniu vlasov. Dokáže účinne zaceliť rozštiepené končeky. Skvele sa hodí na krepaté, nepoddajné vlasy a dodáva im hladkosť a lesk. Zároveň hydratuje pokožku hlavy a poskytuje úľavu od suchej, podráždenej pokožky, čím predchádza tvorbe lupín.
