Sójové bôby
Zařazení:
Další názvy:
Glycine max, sója
Sója ( Glycine max ) je druh strukoviny pôvodom z východnej Ázie. Sójové bôby sú dôležitou súčasťou ázijskej stravy a konzumujú sa už tisícky rokov. Dnes sa pestujú najmä v Ázii a v Južnej a Severnej Amerike V Ázii sa sójové bôby často konzumujú celé, ale v západných krajinách sú oveľa bežnejšie silne spracované sójové výrobky. Môžu mať rôzne farby, od bežnej, ktorá je zelená, až po čiernu, hnedú a dokonca žltú.
Sója je skvelá pre vysoký obsah bielkovín, vlákniny, železa, vápnika, draslíka, horčíka a vitamínov. Takisto má veľmi vysoký obsah lecitínu znižujúceho cholesterol alebo nenasýtených mastných kyselín vrátane omega 3, ktoré sú prospešné pre srdce. Sója je geneticky modifikovaná potravina. Takmer všetky sójové bôby - približne 90 % produkcie - sú geneticky upravené tak, aby boli tolerantné voči herbicídom (HT). Chemické spoločnosti používajú na výrobu týchto HT plodín typ baktérií, ktoré sú prirodzene odolné voči herbicídom. DNA sa extrahuje z rezistentných baktérií a vkladá sa do DNA rastliny sóje, aby sa vytvorila geneticky modifikovaná rastlina, ktorá odolá priamej aplikácii herbicídov, ako sú glyfosát, dikamba a 2,4-D. GMO potraviny predstavujú veľký problém pre celkový ekosystém planéty a sú zdraviu škodlivé.Blog
Derma valček: účinné riešenie pre mužov proti vypadávaniu vlasov
Vypadávanie vlasov je pre mnohých mužov veľkým problémom, ktorý ovplyvňuje nielen vzhľad, ale aj sebavedomie. Jedným z inovatívnych riešení, ktoré získava na popularite, je derma valček na vlasy. Táto jednoduchá pomôcka s malými mikroihličkami stimuluje pokožku hlavy, podporuje rast vlasov a pomáha zlepšiť vstrebávanie účinných látok z vlasovej starostlivosti. Ako presne však funguje a ako ho správne používať?
D-manóza: Prírodná podpora zdravia močových ciest
D-manóza je prírodný cukor, ktorý sa v posledných rokoch stal obľúbeným doplnkom na podporu zdravia močových ciest. Často sa spája s brusnicami, ktoré sa tradične používajú na boj proti infekciám močového mechúra. Ako D-manóza funguje, čím sa líši od bežného cukru a prečo ju toľko ľudí považuje za účinnú alternatívu k antibiotikám?
Multiminerály: Základ optimálneho zdravia
Multiminerály sú doplnky stravy obsahujúce širokú škálu základných minerálov, ktoré telo potrebuje na správne fungovanie. Minerály sú nevyhnutné pre množstvo biologických procesov vrátane podpory kostí, svalov, nervového systému, metabolizmu a imunitného systému. Hoci niektoré z týchto minerálov prijímame bežnou stravou, moderný životný štýl často vedie k ich nedostatku, čo môže negatívne ovplyvniť zdravie.
Zdravé zuby: praktické tipy pre silné a krásne zuby
Zdravé zuby nie sú len estetickou záležitosťou, ale aj kľúčom k celkovému zdraviu. Dobrá ústna hygiena pomáha predchádzať vzniku zubného kazu, zápalu ďasien a vážnejším ochoreniam, ktoré môžu postihnúť celé telo. Ako sa teda čo najlepšie starať o svoje zuby?
