Západné Kidneyberry
Zařazení:
Další názvy:
kešu, Anacardium occidentale
Keshu, Anacardium occidentale, je vždyzelený strom, ktorý pochádza zo severovýchodnej Brazílie a je rozšírený v rôznych tropických krajinách. Kešu sa pestujú najmä vo Vietname, Indii, Nigérii a na Pobreží Slonoviny. Strom produkuje jedlé plody s orechmi, ktoré sa bežne konzumujú ako potravina. Patrí do čeľade Anacardiaceae.
Kašu oriešky sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny a mnoho ďalších zdraviu prospešných látok, vrátane bielkovín, vlákniny, minerálnych látok, ako sú meda, zinok, horčík a antioxidantov vo forme fenolových zlúčenín. Kešu sa skladajú z 21 % bielkovín, 46 % tukov a 25 % sacharidov (z ktorých časť je vo forme nestráviteľnej vlákniny). Kešu sa skladajú predovšetkým z nenasýtených mastných kyselín, ktoré sa podieľajú na regulácii cholesterolu v krvi. Sú vhodné pre ľudí trpiacich reumatickými bolesťami. Ženy ocenia skutočnosť, že kešu orechy môžu pomôcť zmierniť ťažkosti spojené s prementračným syndrómom. Spomenuli sme aj zinok. Kešu oriešky majú najmä celých 9 mg zinku. Ten je dôležitý pre správnu funkciu imunitného systému.
Kašu oriešky sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny a mnoho ďalších zdraviu prospešných látok, vrátane bielkovín, vlákniny, minerálnych látok, ako sú meda, zinok, horčík a antioxidantov vo forme fenolových zlúčenín. Kešu sa skladajú z 21 % bielkovín, 46 % tukov a 25 % sacharidov (z ktorých časť je vo forme nestráviteľnej vlákniny). Kešu sa skladajú predovšetkým z nenasýtených mastných kyselín, ktoré sa podieľajú na regulácii cholesterolu v krvi. Sú vhodné pre ľudí trpiacich reumatickými bolesťami. Ženy ocenia skutočnosť, že kešu orechy môžu pomôcť zmierniť ťažkosti spojené s prementračným syndrómom. Spomenuli sme aj zinok. Kešu oriešky majú najmä celých 9 mg zinku. Ten je dôležitý pre správnu funkciu imunitného systému.
