Zelený čaj bez kofeínu

Zařazení:

Další názvy:

Camellia sinensis

Zelený čaj bez kofeínu má oproti čaju s kofeínom niekoľko výhod a je prospešný pre ľudí citlivých na kofeín. Zelený čaj pochádza z listov rastliny Camellia sinensis. Na odstránenie kofeínu sa používajú 4 procesy - 2 chemické rozpúšťadlá etylacetát a metylénchlorid, potom sa používa oxid uhličitý a posledný proces využíva horúcu vodu. Týmito procesmi sa odstraňujú aj niektoré antioxidanty. Výsledkom žiadneho z týchto procesov nie je čaj, ktorý by bol úplne bez kofeínu. Aby sa čaj považoval za bezkofeínový, musí sa z neho odstrániť 98 % kofeínu. Obsahuje flavonoidy (katechín), l-theanín. Má antioxidačné vlastnosti, schopnosť zlepšovať pamäť a pomáha odbúravať tuky.

Postupy odstraňovania kofeínu:

Etylacetát:listy sa namáčajú vo vode, aby sa uvoľnil kofeín a ďalšie zlúčeniny, potom sa listy oddelia od vody, kde sa pridá etylacetát, ktorý absorbuje kofeín. Nakoniec sa listy opäť vrátia do vody, aby sa znovu vstrebali živiny z čaju. Nežiaduce účinky: problémy s pečeňou, nervovým a dýchacím systémom.

Dioxid uhličitý: Listy sa namáčajú do roztoku oxidu uhličitého, ktorý uvoľňuje kofeín. Listy sa oddelia od roztoku, pričom sa kofeín odfiltruje pomocou aktívneho uhlia. Lístky sa opäť ponoria do roztoku, aby sa z čaju opäť vstrebali živiny.

Horúca voda:lístky sa namočia do horúcej vody, kde sa kofeín rýchlo rozpustí, čím sa odstráni, ale živiny sa zachovajú.

Vyhledejte složení

1 2 3 4 5 6 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

Blog

Derma valček: účinné riešenie pre mužov proti vypadávaniu vlasov

Vypadávanie vlasov je pre mnohých mužov veľkým problémom, ktorý ovplyvňuje nielen vzhľad, ale aj sebavedomie. Jedným z inovatívnych riešení, ktoré získava na popularite, je derma valček na vlasy. Táto jednoduchá pomôcka s malými mikroihličkami stimuluje pokožku hlavy, podporuje rast vlasov a pomáha zlepšiť vstrebávanie účinných látok z vlasovej starostlivosti. Ako presne však funguje a ako ho správne používať?

D-manóza: Prírodná podpora zdravia močových ciest

D-manóza je prírodný cukor, ktorý sa v posledných rokoch stal obľúbeným doplnkom na podporu zdravia močových ciest. Často sa spája s brusnicami, ktoré sa tradične používajú na boj proti infekciám močového mechúra. Ako D-manóza funguje, čím sa líši od bežného cukru a prečo ju toľko ľudí považuje za účinnú alternatívu k antibiotikám?

Multiminerály: Základ optimálneho zdravia

Multiminerály sú doplnky stravy obsahujúce širokú škálu základných minerálov, ktoré telo potrebuje na správne fungovanie. Minerály sú nevyhnutné pre množstvo biologických procesov vrátane podpory kostí, svalov, nervového systému, metabolizmu a imunitného systému. Hoci niektoré z týchto minerálov prijímame bežnou stravou, moderný životný štýl často vedie k ich nedostatku, čo môže negatívne ovplyvniť zdravie.

Zdravé zuby: praktické tipy pre silné a krásne zuby

Zdravé zuby nie sú len estetickou záležitosťou, ale aj kľúčom k celkovému zdraviu. Dobrá ústna hygiena pomáha predchádzať vzniku zubného kazu, zápalu ďasien a vážnejším ochoreniam, ktoré môžu postihnúť celé telo. Ako sa teda čo najlepšie starať o svoje zuby?

Více článku